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Online-Seminare.

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Online-Seminar: Der neue IFS Food Standard Version 7


Die Veröffentlichung des neuen IFS Food-Standards Version 7 wurde im Oktober 2020 realisiert. Erste Audits können ab dem 1. März 2021 durchgeführt werden. Parallel dazu darf der IFS Food Standard Version 6.1 noch bis zum 30. Juni 2021 angewendet werden. Ab dem 1. Juli 2021 sind nur noch IFS-Audits nach der Version 7 gestattet. Vorrangige Ziele der Überarbeitung sind die Steigerung der Nutzerfreundlichkeit, die Reduzierung der Dokumentation, die Fokussierung auf Prozesse und Produkte sowie ein klares Auditverfahren.

Mithilfe von Praxis- und Umsetzungsbeispielen vermittelt dieses Online-Seminar in einem interaktiven Live-Vortrag ein transparentes Auditverfahren und unterstützt Sie bei der Vorbereitung auf die IFS Food Version 7 - Audits.

Zielgruppe

IFS-Beauftragte und/oder Qualitätsbeauftragte sowie Qualitätsmanager in der Lebensmittelindustrie. Führungskräfte, die mit QM- und Lebensmittelsicherheitsaufgaben betraut sind sowie Auditoren für First-, Second- und Third-Party-Audits.

Inhalte des Online-Seminars

  • Aufbau IFS Food Version 7 – Grundlagen
  • IFS Food Version 7 versus Version 6.1
  • Änderungen und Interpretationen
  • Die Lebensmittelsicherheitskultur
  • Umsetzung der neuen Anforderungen im Unternehmen
  • Praxis- und Umsetzungsbeispiele
  • Zusammenfassung

Ziele des Online-Seminars

  • Sie kennen die Unterschiede zwischen IFS Food Version 7 und Version 6.1.
  • Sie kennen die Neuerungen des IFS Food Version 7.
  • Sie können den neuen Standard in die Praxis umsetzen.
  • Sie sind auf IFS Food Version 7-Audits vorbereitet.

Methodik

Online-Vortrag, Diskussion und Erfahrungsaustausch, Gruppenarbeiten, Übungsaufgaben

Zertifikat

Zum Abschluss erhalten Sie eine Bescheinigung über Ihre erfolgreiche Teilnahme am Online-Seminar „Der neue IFS Food Standard Version 7“.

Trainer

Sascha Andrawas

Das Seminar findet in Kooperation mit Lebensmitteltechnik-Deutschland statt.

Seminardauer:
1 Seminartag / 8 Stunden
Termine:
  • 07.06.2021
    Online
  • 11.10.2021
    Online
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